日嚐時光

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其他題名:Taste life daily

作者:蘇宇鈴著

出版年:2015[民104]

出版社:希甦文化出版 遠足文化發行

出版地:新北市

集叢名:Sweet:2

格式:PDF

ISBN:9789869158220

分類:美食食譜  SDG3 健康與福祉  

附註:封面英文題名: Taste life daily

試用到期日 2024-04-30
可借 1

內容簡介

好好吃飯 , 就有力量。

2007年前往北京工作。那是她第一次離家。在一個陌生的城市裡生活,「吃」是她最大的問題。不知道去哪吃,不知道什麼能吃,想試試當地好吃的卻又得承擔口味太油或太鹹的風險。工作太辛苦,日子太寂寞,約朋友一起吃飯,吐吐異鄉工作的苦水,或交換從台灣偷渡來的各種食材,成為她精神上唯一的寄託。於是開始意識到,吃飯這件在台北被視為理所當然的事,對這異鄉人來說竟佔有如此重要的角色。

2008年的夏天改變了她的人生。那年夏天,海角七號在南台灣墾丁吹起了浪漫的純情,「同一個世界,同一個夢想」的奧運熱潮把北京燒的沸沸揚揚。那是個全世界都很熱鬧歡愉的夏天,而作者卻意外的跌入人生的谷底。嘿!我很低潮耶!當她每天都在這麼對世界大喊著的同時,當她以為全世界就就成了黑暗時,卻驚訝的發現,這個世界依然在運轉著。人們還是得趕著上班,電影院還熱鬧著;而餐廳前,還是大排長龍。原來,一個人的低潮,並不會為這個世界帶來太大的改變,日子終究還是得過下去。這麼如此簡單的道理,對她卻是個重大的發現。失落和低潮並不會改變什麼,肚子餓了,還是得吃飯。於是每一天,每一天,想好好吃頓飯,居然成為生活裡唯一的重心。再多情感上的悲傷,再多人生上的挫折,先好好吃頓飯再說吧。抱著這樣的心情,在某天翻出了食譜,拿起了菜刀和鍋鏟;一刀刀,一道道, 找回了失去的生活節奏,也找回了自己內在的安定。

轉眼間,這樣的日子過了六年。Annie的餐桌上則聚集了各式各樣的朋友:一天到晚失戀的,一天到晚有新戀情的,對工作猶豫不決的,有婆媳問題的,努力追求夢想沒時間吃飯的,搞笑過日子的,陷在痛苦婚姻的,總是出國帶特別食材給我的,當然還有純粹只是愛吃的。這樣一堆可愛可恨的好朋友們來到她家按電鈴,Annie為他們做菜,他們對她吐露心事。聽起來這過程好像心理治療,而Annie卻在他們身上獲得更多更寶貴的學習。他們每個人都在面對不同的挫折,每個人都有自己的方法勇敢的生活著,誰沒有比誰不幸,誰也沒有比誰幸運; 一起好好吃頓飯,吃完,抹抹嘴巴,繼續回到各自的生活,微笑的過明天的日子。就是在這樣的餐桌上,他們吃著一道一道我新學會的菜色,聊著五花八門的問題。漸漸地Annie了解到,人生其實很公平,重點是,你怎麼去體會,並且珍惜這樣的公平。

再怎麼辛苦,再怎麼忙,即使沒有心情,即使廚房沒有足夠的空間,都得好好的替自己做一餐飯,然後邀請幾個好朋友,一起渡過餐桌上寶貴的時光。
是餐桌上的人們,和餐桌上的故事,讓食物本身更好吃。對Annie來說,日子裡好好努力生活的力量,就是這麼來的。

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作者簡介

蘇宇鈴 Annie Su

現在奧美集團中國區副總裁
台北是她的家,廣告是她唯一做過的行業。

從台北搬到北京,再從北京搬到上海,在瘋狂高壓的廣告人生活裡飛遍世界各個城市、吃遍各種美食,卻只想好好記錄自己家裡餐桌上,發生的每一段故事。

  • 自序 好好吃飯,就有力量
  • 1 就算徒勞無功又怎樣?
  • 2 今天不談夢想
  • 3 奔跑吧!我們的第二人生
  • 4 別擔心,我們來搞定
  • 5 一起吃早餐好嗎?
  • 6 今天吃泡麵
  • 7 Lost in Translation
  • 8 上海。海之上
  • 9 那就來燉一鍋紅酒牛肉吧
  • 10 北京,北京
  • 11 味增湯的戰爭
  • 12 停下來,喝一碗湯
  • 13 老闆,來一盤幸福
  • 14 回憶裡的味道
  • 15 Somewhere Only We Know
  • 後記
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