年節家常菜

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  • 出版年:2016[民105]
  • 出版社:人類智庫數位科技
  • 出版地:新北市

香港科技大學

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簡介

宴客料理集錦
年節家常菜
 
72道超好吃年菜
自己做年菜
省錢不費力
最受歡迎的
年菜大集合

章節

  • 肉類食材處理技巧(p.4)
  • 各種排骨烹調方式(p.5)
  • 海鮮食材處理技巧(p.6)
  • 魚類的採買與處理(p.8)

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